Puno: Putina es una de las sedes regionales para el Concurso Nacional de Cafés

La Junta Nacional del Café (JNC), estableció como una de las sedes regionales a la localidad San Pedro de Putina Punco, en la región de Puno, para que los interesados puedan participar en el Concurso Nacional de Cafés de Calidad y la III Feria Expo Café.

El lanzamiento de este certamen se hizo ayer en la mañana, donde estuvieron presente los tres catadores internacionales que conforman el jurado del Concurso Nacional del Café, el panameño Fernando Serracín, reconocido cafetero, director de Don Pachi Estate, finca donde se cultiva el valioso café geisha, y director de Promecafé; y los estadounidenses Jeff Taylor y Jonathan Meadows.

Serracín reconoció la calidad del café peruano y comentó que este año han subido un punto la valla para la selección de los cafés, debido a la presencia de la roya amarilla.

“Hemos elevado un punto y se han elegido los cafés que superen los 84 puntos, esto debido a la presencia de la roya amarilla, pues queremos que el café peruano sea reconocido internacionalmente no solo por su calidad, sino también porque a pesar de los contratiempos y problemas, sigue siendo un buen café”, sostuvo el juez titular del concurso.

Este concurso nacional del café promueve el mejoramiento de los procesos de cultivo y producción de parte de los productores de café a nivel nacional, se encuentra en la etapa semifinal donde los cafés clasificados en la etapa regional serán evaluados comparativamente en la ciudad de Lima, para pasar a la final, que se realizará en la semana del 22 de septiembre, los ganadores serán premiados en el marco de la ExpoCafé Perú 2013, del 27 al 29 de septiembre en el Parque de la Exposición, en Lima.

Fuente: Radio Pachamama

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